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नवरात्रि में ढूंढ रहे हैं चटपटी फलाहारी रेसिपी तो ट्राई करें ये टेस्टी आलू चीला
आलू का चीला खाने में जितना टेस्टी होता है, बनने में उतना ही आसान भी है। इस चीले को बनाने में बेहद कम समय लगता है। व्रत के दौरान अगर आपको जोर से भूख लग जाए तो झटपट बना लें ये चटपटा चीला। तो देर किस बात की आइए जान लेते हैं क्या है इस चीले को बनाने की झटपट टेस्टी रेसिपी।
आलू का चीला बनाने के लिए सामग्री-
-2-3 कच्चे आलू कद्दूकस किए हुए
-2 हरी मिर्च
-बारीक कटा हुआ हरा धनिया
-¼ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
-1 बड़ा चम्मच देसी घी
-सेंधा नमक स्वादानुसार
आलू का चीला बनाने का तरीका-
आलू का चीला बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में कद्दूकस किया हुआ आलू, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें। अब तवे को गर्म करके उसमें 1 चम्मच देसी घी डालें। इसके बाद गर्म तवे में आलू का मिश्रण डालकर चम्मच की मदद से तवे पर ½ सेमी मोटाई के साथ मिश्रण को गोल आकार में फैलाएं। वरना चीला टूट सकता है। अब चीले को दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं। आपका आलू का चीला बनकर तैयार है। इस फलाहारी चीले को व्रत की चटनी या दही के साथ सर्व कर सकते हैं।
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डायबिटीज कंट्रोल करने के लिये अपनाये ये लाइफस्टाइल
दुनिया भर में इस बीमारी से लगभग 400 मिलियन लोग प्रभावित हैं। अपने जीवनशैली में इन उपायों को अपनाने और फ़ूड हैबिट में कुछ परिवर्तन कर आप डायबिटीज जैसे रोग को भी कण्ट्रोल में रख सकते हैं।
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लाइफस्टाइल टिप्स : इन पांच तरीको से बनाये अपनी लाइफस्टाइल बेहतर
कई बार हमारे पास किसी चीज की कमी नहीं होती है लेकिन फिर भी हम अधूरापन महसूस करते हैं और खुश नहीं रह पाते हैं. इस स्थिति से बाहर आने के लिए अपनी लाइफस्टाइल में कुछ बदलाव कर सकते हैं.
How To Be Happier: अगर हम मानसिक रूप से खुश रहते हैं तो इससे हमारी सेहत और लंबी उम्र का अंदाजा लगाया जा सकता है. लेकिन इस खुशी को प्राप्त करने के लिए ही काफी कुछ करना पड़ता है. बहुत से लोगों के पास सारे संसाधन होते हैं और किसी चीज की कमी नहीं होती है लेकिन फिर भी वह खुश नहीं रहते. व्यक्ति को खुश रहने के लिए अपने व्यवहार और अपने जीवन में कुछ बदलाव करने जरूरत होती है और ऐसा हर कोई कर सकता है.
इन बदलावों के कारण ही जीवन में छोटी-छोटी खुशियां मिल सकती हैं और उन्हीं से हमेशा खुश रहने में भी मदद मिल सकती है. तो आइए जानते हैं वह कौन से बदलाव हैं जिनसे जीवन में खुश रहने में मदद मिल सकती है.
खुश रहने के लिए टिप्स
एनएचएसडॉटयूके के अनुसार जो लोग स्ट्रेस से परेशान रहते हैं उन्हें स्ट्रेस लेवल कम करने की कोशिश करनी चाहिए. यह लेवल अपने आप से ही कम नहीं होता बल्कि इसके लिए प्रयास करना होगा. इसके लिए योग और मेडिटेशन आदि ट्राई कर सकते हैं.
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जीवन में थोड़ा बहुत एंजॉय भी करना भी जरूरी है. अगर आप हर समय काम से संबंधी चीजें ही करते हैं तो खुद को थोड़ा ब्रेक दें और वह चीजें करें जिनसे आपका मन लगा रह सके. जिन चीजों को आप एंजॉय करते हैं वह करें.
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अपने कॉन्फिडेंस को बढ़ाएं. इसे बढ़ाने के लिए वह चीजें बार-बार करें जो आपसे नहीं होती हैं.
अगर ज्यादा मात्रा में शराब का सेवन करते हैं तो इसे न करें. साथ ही धूम्रपान करना भी बंद कर दें.
संतुलित डाइट का ही रोजाना सेवन करें ताकि खुद को स्वस्थ और फिट देख कर आत्मविश्वास बढ़ सके.
रोजाना थोड़ी देर तक एक्सरसाइज जरूर करें. अगर कार्डियो और हाई इंटेंसिटी का वर्कआउट नहीं हो पाता है तो स्पोर्ट्स में ध्यान लगा लें. वह खेल खेलें जिसमें आपकी रुचि हो. ज़ूंबा-डांस आदि जैसी गतिविधि भी ट्राई करें.
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Health Care Tips: क्या आप भी वजन घटाना चाहते है? तो एक्सपर्ट से जाने रोटी खाना सही है या चावल…
आज-कल हर कोई फीट दिखना चाहता है। सबका सपना होता है कि वह अच्छा दिखे। वहीं वजन कम करने के लिए लोग अलग-अलग तरह के वर्कआउट करते हैं। वजन कम करने में डाइट का बहुत अहम योगदान होता है, जिनमें कैलोरीज़ इनटेक कम करने से लेकर स्ट्रिक्ट डाइट फॉलो करने जैसे स्टेप्स शामिल हैं।
कुछ लोगों का मानना है कि चावल खाने से वजन बढ़ता है। वहीं कुछ लोग इस सोच में भी फंसे रहते हैं कि उन्हें रोटी खाना चाहिए या चावल? बहुत से लोग वजन कम करने के प्रोसेस में अनाज को पूरी तरह अवॉइड करते हैं और दाल या चावल में से कुछ भी नहीं खाते। सेहत के साथ ऐसी लापरवाही करना ठीक नहीं है क्योंकि यह आपको कमज़ोर कर सकता है। आइए आज हम आपको बताते हैं वजन कम करने के लिए चावल खाना चाहिए या रोटी।
हेल्थ एंड हेल्दियर में छपी रिपोर्ट के मुताबिक रोटी और चावल में मौजूद पौष्टिक तत्वों के आधार पर बहुत आसानी से जाना जा सकता है कि किसे डाइट में बेहतर है। कैलोरीज के आधार पर चावल में रोटी के मुकाबले अधिक कैलोरीज होती है। रोटी या चावल में प्रोटीन और फैट का ज़्यादा फर्क नहीं है। रोटी में फाइबर की मात्रा चावल के मुकाबले चौगुनी और विटामिन ए की मात्रा 16 गुना ज़्यादा होती है। आयरन, कैल्शियम और बी कंपलेक्स विटामिन रोटी में चावल के मुकाबले ज्यादा होता हैं। चावल में हेल्दी कार्बोहाइड्रेट नहीं होता। इनके सेवन से ब्लड ग्लूकोस लेवल बढ़ जाता है। चपाती में कंपलेक्स कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं, जो कि सेहत के लिए फायदेमंद होते है।
इसे खाने से ब्लड ग्लूकोस लेवल एकदम से नहीं बढ़ता।
कम फाइबर होने की वजह से चावल खाने के बाद पेट भरा हुआ नहीं लगता, जबकि कम रोटी खाने से ही पेट भरा हुआ महसूस होता है और इससे वजन चावल के मुकाबले कम बढ़ता है।
कुछ लोगों का मानना है कि चावल खाने से वजन बढ़ता है। वहीं कुछ लोग इस सोच में भी फंसे रहते हैं कि उन्हें रोटी खाना चाहिए या चावल? बहुत से लोग वजन कम करने के प्रोसेस में अनाज को पूरी तरह अवॉइड करते हैं और दाल या चावल में से कुछ भी नहीं खाते। सेहत के साथ ऐसी लापरवाही करना ठीक नहीं है क्योंकि यह आपको कमज़ोर कर सकता है।
आइए आज हम आपको बताते हैं वजन कम करने के लिए चावल खाना चाहिए या रोटी।
हेल्थ एंड हेल्दियर में छपी रिपोर्ट के मुताबिक रोटी और चावल में मौजूद पौष्टिक तत्वों के आधार पर बहुत आसानी से जाना जा सकता है कि किसे डाइट में बेहतर है। कैलोरीज के आधार पर चावल में रोटी के मुकाबले अधिक कैलोरीज होती है।रोटी या चावल में प्रोटीन और फैट का ज़्यादा फर्क नहीं है। रोटी में फाइबर की मात्रा चावल के मुकाबले चौगुनी और विटामिन ए की मात्रा 16 गुना ज़्यादा होती है।
आयरन, कैल्शियम और बी कंपलेक्स विटामिन रोटी में चावल के मुकाबले ज्यादा होता हैं।
चावल में हेल्दी कार्बोहाइड्रेट नहीं होता। इनके सेवन से ब्लड ग्लूकोस लेवल बढ़ जाता है।
चपाती में कंपलेक्स कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं, जो कि सेहत के लिए फायदेमंद होते है।इसे खाने से ब्लड ग्लूकोस लेवल एकदम से नहीं बढ़ता। कम फाइबर होने की वजह से चावल खाने के बाद पेट भरा हुआ नहीं लगता, जबकि कम रोटी खाने से ही पेट भरा हुआ महसूस होता है और इससे वजन चावल के मुकाबले कम बढ़ता है।
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